Harmonic Brass - Delicatessen

Silvestergala

So gut hat ein Konzert noch nie geschmeckt!

Vergessen Sie alles, was Sie bisher an Musik gehört haben. Zumindest, wenn diese Musik im Zusammenhang mit Essen und Trinken steht. Ein ganzes Jahr haben die Musiker von Harmonic Brass gearbeitet mit dem Ziel, dass dem Publikum beim Hören das Wasser im Munde zusammenläuft.

Harmonic Brass stillt den Hunger mit aberwitzigen Eigenkompositionen und musikalischen Highlights, denen man nicht nur zuhören will, sondern die man am liebsten verspeisen würde. Champagner? Kein Problem. Schottische Graupensuppe? Wird geliefert. Vielleicht noch ein saftiges Steak? Kommt sofort. Kaffee? Aber klar! Vier Herren und eine bezaubernde Dame verwandeln sich zu Spitzenköchen. Telemann-Mozart-Rossini-Udo Jürgens: So gut hat Ihnen noch nie ein Konzert geschmeckt!

Dazu passend verwöhnt Sie unser Chef de cuisine Renaud Delacour mit einem 4-Gänge Menü:

I Aperitif: Saccetto Etichetta Nera Spumante Millesimato Extra Dry
II Balik Lachs geräuchert / Kürbis / Feldsalat / Fenchel
III Black Angus Filet / Selleriemousseline / Bohnen-Tomaten Cassoulet / Madeirasauce
IV Dessertbuffet: Zitronen – Mille Feuille / Geeister Kaiserschmarrn / Lebkuchenmousse / Sanddorn