Zarah Leander Revue

Silvestergala im Münchner Künstlerhaus

„Der Wind hat mir ein Lied erzählt“
Tanja Maria Froidl & Christian Auer

Zarah Leander war zwischen 1937 und 1943 der umstrittene Star der Berliner UFA. Die Revue erinnert an den kometenhaften Aufstieg, ihre schicksalhafte Begegnung mit dem Schlager- und Filmkomponisten Michael Jary und dem Textdichter Bruno Balz, aus der viele berühmte Schlager hervorgegangen sind. Durch gezielte Propaganda gefördert, entwickelte sie sich trotz ihrer schwedischen Herkunft zur Galionsfigur der NS-Filmindustrie.

Die biografisch-musikalische Hommage des Münchner Duos Christian Auer und Karl-Heinz Hummel interpretiert mit der Hauptdarstellerin Tanja Maria Froidl Welthits wie "Kann denn Liebe Sünde sein?" und "Ich weiß, es wird einmal ein Wunder gescheh`n" auf emotional mitreißende Weise.

Eine Zeitreise, die unter die Haut geht!

Unsere Chefs de cuisine Max Lechner & Renaud Delacour verwöhnen Sie wie jedes Jahr mit einem 4-Gänge-Gourmet-Menü.

Menü (regulär)

Aperitif
Prosecco „Borgo SanLeo“
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Tom Kha Gai „Künstlerhaus Style“
Kokosmilch / Lemongrass / Koriander / Hähnchen / Shrimps / Shiitake
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Bretonischer Steinbutt „Grenobler Art“
Gebratenes Filet / Kapern / Zitronen / Croutons / Petersilie / Rahmspinat
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Kaiserkalb aus Tirol
Gegrilltes Filet / Curry-Jus / Pak Choi / Selleriemousseline / Périgord Trüffel
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Dessertbuffet
Valrhona Schokoladentarte
Himbeer – Mango Panna Cotta
Joghurtmousse mit frischen Früchten
Blütenhonig-Küchlein & karamellisierte Nüsse

 

Menü (vegetarisch)

Aperitif
Prosecco „Borgo SanLeo“
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Karamelisierte Schwarzwurzel
Schwarzwurzel / Brombeercoulis / Butterbrioche / Wiesenkräuter
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Eingelegter Tofu „Grenobler Art“
Gebraten / Kapern / Zitronen / Croutons / Petersilie / Rahmspinat
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Pak Choi mit Périgord Trüffel
Gedünsteter Pak Choi / Selleriemousseline / Petersilien - Émulsion / Périgord Trüffel
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Dessertbuffet
Valrhona Schokoladentarte
Himbeer – Mango Panna Cotta
Joghurtmousse mit frischen Früchten
Blütenhonig-Küchlein & karamellisierte Nüsse